Твёрдый сыр отличается большими глазками и сладковато-ореховым вкусом. Изготовлен в сырном цеху ЗАО "Совхоз имени Ленина" из молока коров собственного стада. Срок выдержки: 8 недель. Вес целой головы 3,5 кг.
Состав: коровье молоко цельное и пастеризованное, соль, бактериальная закваска.
В 100 г продукта: Белка 25; Жира 29; Углеводов 8,10; 360 кКал; 1510 кДж;
